La deuxième session du Cycle Professionnel en Boulangerie-Viennoiserie démarrera le 17 février 2020 à l'Ecole de Boulangerie et Pâtisserie du Maroc (EBPM), relevant du pôle formation du Centre des Etudes et Recherches en Industrie des Céréales (CERIC) à Casablanca.
La formation s'étendra sur 19 semaines, avec une 20ème semaine supplémentaire dédiée aux évaluations pratiques, supervisées par le formateur de l'EBPM et son homologue de l'INBP Rouen.
Les participants à cette formation auront la possibilité de développer un réel savoir-faire dans la boulangerie et viennoiserie françaises et locales, et obtiendront un diplôme reconnu et validé par la profession, certifié en France par l’Institut National Français de la Boulangerie – Pâtisserie (INBP).
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