La Fédération Nationale de la Minoterie organise du 31 juillet au 03 août 2018, au sein de sin institut IFIM à Casablanca,une session de formation sur l’utilisation du matériel de laboratoire installé par la fédération, dans le cadre de la coopération canadienne (projet blé dur et légumineuses), au sein des coopératives féminines de fabrication de couscous dans les régions de Guelmim et de Rhamna.

Cette session de formation permettra aux coopératives de ces régions de pouvoir réaliser des analyses de contrôle de la qualité des céréales et de leurs dérivés (farines, semoules, couscous,…etc).