The Moroccan Milling Federation organized the 6th edition of IFIM Technical Days on May 27th and 28th, 2015, at the IFIM Milling School in Casablanca, Morocco.

IFIM Technical Days has become well known over the years, and is a "must attend" commercial and technical event for all cereal sector professionals.  The 6th edition hosted more than 50 exhibitors in an area of around 1.000 m2.

Conferences and round-tables around a main topic related to professional concerns were on the agenda.

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•  Première table ronde : Opportunités de l’Industrie des céréales au Maghreb et Afrique Subsaharienne
  •  Les enjeux de l'export par M. Mounim FERRAM, Directeur exécutif ASMEX

• Deuxième table ronde : Perspectives du marché national et international des blés
  •  Marché du blé au Royaume-Uni par M. Arthur MARSHAL, BRITISH CEREAL EXPORT
  •  Qualité des céréales Canadiennes et marchés internationaux par M. Dave BURROWS, Cigi
  •  U.S Wheat Situation and Outlook par M. Ian FLAG, US WHEAT ASSOCIATES

• Troisième table ronde : Nouveautés des industries meunière et céréalière
  •  Les nouvelles fonctionnalités de l’alvéographe par Stéphane COCHET, CHOPIN Technologies
  • Développement des didacticiels comme support de formation en meunerie par M. Abdelilah Sefrioui, AXE RH
  •  L’utilisation du test SRC pour définir la fonctionnalité de la farine par M. Peter LLOYD, USW ASSOCIATES
  •  Les solutions apportées par l’énergie solaire photovoltaïque à l’industrie meunière par M. Chakib LAGHZAOUI, ADIWATT AFRIQUE

• Quatrième table ronde : Nouveautés des industries meunière et céréalière
  •  La technique Roll Detect pour la détection du profil et l’entrainement magnétique des planchisters par M. Yassin TADIMI, BUHLER
  •  Equipements de meunerie : évolution et tendances par M. Juan Carlos ARREIRA, Cigi
  • Moyens de détection des mycotoxines et dans le blé tendre et farines par M. Sébastien POISSON, NEOGEN EUROPE LTD
  • Nouveaux processus de valorisation des légumineuses et leurs dérivés par M. Abdelilah JIB, IFIM