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Visite du Club Demeter à l'IFIM

Le Président de la FNM, Mr Chakib ALJ, a reçu le 03 avril 2019 à l'IFIM le « Club DEM....

Workshop sur la qualité des blés locaux

Afin d'adapter la production locale des céréales aux exigences de l’industrie meunière, et dan....

09/10/2019
Grain & Milling Expo 2019
26/04/2019
Journée Portes Ouvertes de l'EBPM
 
Marché des céréales

Evolution de la production des céréales en 1.000 qx

  2013-2014 2014-2015 2015-2016 2016-2017 2017-2018
Blé Tendre 37 057 56 582 18 561 48 917 49 101
Blé Dur 14 102 24 067 8 750 21 991 24 320
Orge 16 381 33 938 6 199 24 665 29 195
Maïs 974 950

1 288

1 224 -
Total 68 514 115 537 34 798 96 797 102 616
 

Transformation Industrielle des céréales

Après une hausse de 2,13% en 2016, les écrasements des céréales ont accusé une légère baisse de 0,78% en 2017. Cette variation est le résultat de la régression de 0,41% des écrasements du blé tendre, de 2,02% des écrasements du blé dur et de 8,32% des écrasements de l'orge.

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